espresso hija waħda mill-aktar forom popolari ta’ kafè madwar id-dinja. Hija forma qawwija u kkonċentrata ta' kafè li toffri esperjenza ta' togħma rikka u sħiħa. Imma jkollna tajjeb espresso-distribuzzjoni hija proċess kumpless li jeħtieġ it-teknoloġija u l-għarfien it-tajba.

X'inhi espresso-distribuzzjoni u għaliex huwa importanti?

espresso-distribuzzjoni huwa l-proċess li fih il-kafè mitħun jitqassam b'mod uniformi ġewwa l-portafilter sabiex il-birra tkun kemm jista 'jkun ugwali. Huwa importanti għaliex taffettwa t-togħma u l-kwalità tal-espresso lest. Dixx wieħed espresso-distribuzzjoni tipprovdi brew ugwali u ugwali kull darba, filwaqt li distribuzzjoni fqira tista 'twassal għal togħma irregolari u ħażina.

L-aktar fatturi importanti għal dritt espresso-distribuzzjoni

Hemm tliet fatturi importanti li jinfluwenzaw espresso-id-distribuzzjoni: il-kwalità tal-grinder tal-kafè, id-daqs tad-diski tat-tħin u finalment kif tqassam il-kafè mitħun fil-basket tal-filtru.

Il-kwalità tax-xgħir tal-kafè u d-daqs tad-diski tat-tħin

Il-kwalità u d-daqs tad-diski tat-tħin għandhom rwol kbir. Fil-fatt, iktar ma jkunu kbar id-diski tat-tħin, il-kafè mitħun aħjar ikollok. Meta nitkellmu dwar il-kwalità tal-kafè mitħun, hija kemm hija indaqs kull partiċelli tal-kafè mitħun u aktar ma tkun indaqs, riżultati aħjar ikollok. Allura l-kwalità tal-grinder se tiddetermina l-kwalità ta 'kif il-kafè se jkun mitħun b'mod uniformi. Kafè mitħun b'mod irregolari jirriżulta f'togħma dgħajfa u ħażina. Minn wara togħma morra għal shots espresso qares.

Kif tqassam il-kafè tiegħek

Wara li tkun mitħun il-kafè tiegħek, ħafna nies normalment jużaw idejhom biex jiżguraw bir-reqqa li l-kafè ma jinxteredx qabel ma jagħfas (għasir) il-puck tal-kafè. Xi wħud ħawwad il-portafilter u xi wħud tektek il-portafilter fuq il-bank. Hemm modi differenti iżda dak li rajna jaħdem l-aħjar huwa li tuża għodda ta 'distribuzzjoni li tagħtik l-istess distribuzzjoni kull darba. Il-punt tal-kelma "lixx" huwa preċiżament li jekk tħawwad, taptap, tuża idejk, qatt ma tkun tista 'tagħmel l-istess ħaġa mill-ġdid il-ħin li jmiss li tagħmel brew. Għalhekk, għodda ta 'distribuzzjoni hija għodda importanti biex tikseb riżultat aħjar.

Kif tikseb dritt espresso-distribuzzjoni

Biex tikseb dritt espresso-distribuzzjoni teħtieġ taħlita korretta tat-tliet fatturi hawn fuq. Hawn huma xi passi li jistgħu jgħinu biex jinkiseb l-aħjar espresso-distribuzzjoni:

1. Agħżel il-kafena t-tajba - Agħżel kafè friski ta' kwalità għolja għall-aħjar togħma u kwalità. Dan jagħtik kafè mitħun aħjar.
2. Uża grinder tal-kafè tajjeb - Hawnhekk hawn gwida dwar kif tagħżel grinder tal-kafè tajjeb.
3. Uża għodda ta' distribuzzjoni - Hawn huma xi rakkomandazzjonijiet.

Sommarju

espresso- id-distribuzzjoni hija parti importanti fil-proċess tal-birra perfetta espresso. Distribuzzjoni korretta tiggarantixxi togħma ugwali u ugwali kull darba. Billi ssegwi l-aktar fatturi u passi importanti għal distribuzzjoni xierqa, tista 'tikseb l-aħjar waħda espresso kull darba. Allura ibda tesperimenta u skopri mill-ġdid id-dinja tal-kafè!