Skopri l-għażla tagħna bir-reqqa ta' fażola tal-kafè frisk imroxxa minn xi wħud mill-aqwa kafferosteriji ta' l-Iżvezja – inkluż Swerl, Gringo, Budhas Kafferosteri u diversi produtturi żgħar oħra b’passjoni kbira.
Hawn tixtri Kafè speċjali ta’ kwalità għolja, imħawwel b’attenzjoni għal sostenibbiltà, traċċabbiltà u kundizzjonijiet ġusti. Il-maġġoranza kbira tas-sortiment tagħna hija specialty coffee, li jfisser li l-kafè għandu standard eċċezzjonali kemm fil-ħlewwa kif ukoll fl-oriġini.
Noffru kollox minn single origins frottati sa blends ta’ espresso bilanċjati tajjeb, b’xi ħaġa għal kull profil ta’ togħma – kemm jekk tippreferi roasting ħafif, medju jew skur.
Jixraq għal kull metodu ta’ tisjir: magna tal-espresso, pour-over, kafè imħawwel jew presskanna. Perfett għal dawk li jridu jieħdu l-kafè tagħhom għall-livell li jmiss u joħolqu esperjenza ta’ kafetterija vera fil-kċina tagħhom stess.
Mistoqsijiet Frekwenti - Mistoqsijiet u Tweġibiet Komuni
X'inhu kafè speċjali?
Kafè speċjali huwa kafè tal-ogħla kwalità - ħafna drabi minn irziezet individwali jew kooperattivi - li rċevew punti għoljin fil-valutazzjonijiet tal-kwalità (ħafna drabi 80+ fuq SCA-L-iskala). Huwa mkabbar b'enfasi fuq it-togħma, it-traċċabilità u d-durabilità, u inkaljat biex jaċċentwa profili ta 'togħma naturali bħal frott, ċikkulata jew ġewż.
X'tipi ta 'kafena tal-kafè tbigħ?
Noffru 100% fażola Għarbija ta 'kwalità ta' speċjalità minn uħud mill-irqaq ta 'qabel l-Isvezja, bħal Swerl, Gringo Nordic U l-Roastery tal-Kafè ta 'Budha- Il-firxa fiha t-tnejn Oriġini singoli u Taħlitiet tal-kafè, bi profili ta 'togħma differenti u inkaljar.
Xi tfisser sadid ħafif, tan-nofs u skur?
Sadid ħafif: Isostni l-biċċa l-kbira tal-karattru oriġinali tal-fażola, ħafna drabi frott jew fjuri. Adattat tajjeb biex tiffiltra l-kafè u pour-over.
Ixwi tan-nofs: Bilanċ bejn l-aċidità u l-ħlewwa. Tajjeb kemm għall-birra kif ukoll espresso.
Sadid skur: Jipprovdi togħmiet aktar sħaħ u aktar affumikati jew ċikkulati. Popolari fi espresso U agħfas Can.
Kif inkun naf liema metodu tal-birra jaqbel?
Aħna ninnutaw il-prodotti tal-kafè tagħna bil-metodu tal-birra rakkomandat. Hawn xi linji gwida:
Espresso Machine & Mokabryggare: Agħżel fażola li hija inkaljata għaliha espresso - Ħafna drabi xi ftit iktar skur jew tan-nofs inkaljat.
Iffiltra Kafè u pour-over: L-aktar adattat b'ħeġġa għal fażola intermedja.
Cold brew: Uża fażola mitħuna sewwa, preferibbilment oriġini waħda jew taħlita waħda sħiħa.
Kif nista 'inħin il-kafè l-aħjar?
Jiddependi fuq il-metodu tal-birra tiegħek:
Art fin (bħal zokkor)
Qabar medju (bħala melħ tal-mejda)
Mitħun sewwa (bħala melħ tal-baħar)
Nirrakkomandaw li tħin lilek innifsek bil-grinder tal-kafè eżatt qabel ma tirranġa għall-aħjar togħma!
Jista 'jkolli kwalità tal-kafetterija d-dar?
IVA! Il-fażola tagħna hija mfassla biex tagħtik Café Tħoss id-Dar, jekk tagħmilx hekk espresso, Birrerija jew pont tal-idejn. Il-kombinazzjoni ta 'kafè speċjali, inkaljar xieraq u tikkettar ta' oriġini bir-reqqa jagħmilha possibbli li l-kafè tal-klassi dinjija fil-kċina tiegħek stess.
