Aċċessorji tal-birra

Kaldarun tal-ilma gooseneck jagħtik kontroll preċiż fuq il-fluss tal-ilma, li huwa kruċjali pour over-Brebwing. B'ferra lixxa u kkontrollata tista 'estratt il-kafè b'mod aktar ugwali, li jagħti togħma u aroma aħjar. Huwa speċjalment utli għal metodi bħal V60, Chemex u Kalita. Bosta mudelli bnew ukoll il-kontroll tat-temperatura għal saħansitra aktar preċiżjoni.

Iva - mewġa diġitali hija waħda mill-aktar aċċessorji importanti biex tikseb riżultat bla xkiel u fit-togħma kull darba. Bil-mewġa tista 'tkejjel bir-reqqa kemm il-kafè kif ukoll il-volum tal-ilma u tuża l-funzjoni tat-tajmer biex issegwi l-ħin tal-birra. Dan jagħmlek aktar faċli li tirrepeti l-aħjar tal-birra tiegħek jew taġġusta d-dettalji jekk it-togħma teħtieġ li tkun irħas.

It-temperatura ideali tal-ilma hija bejn 92 u 96 ° C. Ilma sħun wisq jista 'jesprimi l-kafè u jagħti togħma morra, filwaqt li ilma kiesaħ wisq jista' jwassal għal tazza dgħajfa u undextra. Termometru jew kitla elettrika bil-kontroll tat-temperatura jgħinek iżżomm il-livell it-tajjeb - speċjalment importanti fil-birra manwali bħala pour over Jew agħfas kafè.

Filtri tal-karti huma disponibbli f'forom u daqsijiet differenti skont il-metodu tal-pont: p.e. Cone-forma wkoll V60 jew iċċattja għal Kalita. Il-ħxuna tal-filtru taffettwa wkoll it-togħma - filtri eħxen (bħala Chemex) Tipprovdi tazza aktar nadifa waqt li irqaq tgħaddi minn aktar żjut. Hemm ukoll filtri tal-metall jew tad-drapp li jistgħu jerġgħu jintużaw għal dawk li jixtiequ jnaqqsu l-iskart jew jesperimentaw bil-profil tat-togħma.

Jiddependi fuq kif int brew u sservi. Ħġieġ u buqar li ma jissaddadx huma popolari għal pour over u filter tal-birra. Il-ħġieġ jagħtik esperjenza viżwali tal-birra, filwaqt li l-istainless steel spiss iżomm is-sħana itwal. Xi buqar għandhom ukoll filtri integrati, waqfiet tat-taqtir jew jaqblu direttament taħt il-lenbut tal-birra. Agħżel buqar li jaqbel mal-metodu, l-istil u l-ammont tiegħek li trid.

Xi aċċessorji huma universali - li jażżardaw, kitla u buqar - filwaqt li oħrajn huma aktar speċjalizzati, bħal filtri jew lembut. Mewġa diġitali tajba taħdem għal kollox minn Aeropress to pour over. Aquakers b'beep dojoq jistgħu jintużaw għal diversi metodi fejn il-kontroll huwa importanti. Billi tagħżel aċċessorji ta 'kwalità u versatili tista' faċilment taqleb bejn il-metodi tal-birra.