Tindif tal-magni tal-espresso - Kif tagħmel backflush b'mod korrett

X'inhu l-backflushing tal-magni tal-espresso?

Il-backflushing huwa metodu ta' tindif tal-komponenti interni tal-magna tal-espresso tiegħek, bħall-iskrin tad-doċċa, il-grupp tal-birra u l-valv bi tliet direzzjonijiet. Il-metodu jaħdem biss fuq magni li għandhom valv bi tliet direzzjonijiet, jiġifieri l-magni tal-espresso kollha b'disinn ta' ras tal-grupp E61. Dan ifisser li l-magni kollha Profitec mudelli, il-maġġoranza ta' Rocket Mudelli ta' magni tal-espresso. Ara l-istampa t'hawn taħt biex tifhem kif jidher grupp E61. Il-valv huwa valv żgħir li jiftaħ u jirrilaxxa l-pressjoni tal-ilma mill-kafè u jiddepożitaha fit-trej tat-taqtir meta l-proċess tat-tħejjija jkun lest. Meta nagħmlu backflush, nużaw din il-pressjoni biex nonfħu l-fluwidu tat-tindif fil-komponenti tat-tħejjija. Huwa importanti li tnaddaf il-magna regolarment biex tevita l-ħmieġ u l-ġebla tal-ġir li jinġemgħu maż-żmien u li jistgħu jaffettwaw it-togħma tal-kafè u l-prestazzjoni tal-magna tal-espresso.

Għaliex huwa importanti li tlaħlaħ il-magna tal-espresso tiegħek b'lura?

It-tlaħliħ b'lura huwa importanti għaliex ineħħi l-fdalijiet tal-kafè qodma u d-depożiti li jistgħu jikkawżaw li l-kafè tiegħek ikollu togħma morra u ranċida. Jipprevjeni wkoll li l-kafè jinġema' fuq l-iskrin tad-doċċa tiegħek u eventwalment jimblokkah. Jekk tinnota li l-iskrin tad-doċċa tiegħek mhux qed ixxotta daqstant ilma daqs kemm kien jagħmel qabel, taf li huwa mblukkat bil-ġir u l-ħmieġ li qed jirrestrinġi l-fluss tal-ilma. WASAL IL-ĦIN LI TLAĦLAĦ B'LURA!

Kif tlaħlaħ il-magna tal-espresso tiegħek b'lura

Il-proċess huwa sempliċi. L-ewwel, wettaq 5 ċikli ta' backflush bid-deterġent, imbagħad wettaq 5 ċikli bl-ilma biss.

Biex tiflaħ il-magna tal-espresso tiegħek b'lura ser ikollok bżonn l-għodda li ġejja:

• Sink tal-backflushing (Filtru għama)
• Tindif tal-espresso (Ir-rakkomandazzjoni tagħna) Puly Kafè flimkien ma' 900g)

Att Puly Caff plus 900g aġent tat-tindif

Segwi dawn il-passi biex tiflaħ il-magna tal-espresso tiegħek b'lura:

1. Ibda l-magna u kun żgur li tkun sħuna.
2. Kun żgur li l-portafilter bil-filtru għama jkun nadif.
3. Żid aġent tat-tindif mal-portafiltru, madwar 3g jew nofs kuċċarina.
4. Daħħal il-portafilter fil-magna u ibda l-pompa. Ħalli l-pompa taħdem għal 10 sekondi u waqqaf il-produzzjoni tal-kafè wara li jgħaddu 10 sekondi.
5. Ħalli l-magna toqgħod għal 5 sekondi.
6. Irrepeti l-passi 4 u 5, ħames darbiet.
7. Neħħi l-portafilter u laħlaħ sew b'ilma sħun.
8. Ibda l-magna mingħajr il-portafilter għal ftit sekondi biex tneħħi kwalunkwe residwu tad-deterġent.
9. Ibdel il-portafilter u erġa' wettaq iċ-ċiklu kollu ta' backflush mingħajr deterġent 5 darbiet. Ħjiel! Jekk issib li l-ilma għadu jidher abjad u bis-sapun, tista' tkompli tagħmel backflushing mingħajr deterġent sakemm l-ilma jidher ċar u nadif.
10. Meta tkun lest, naddaf il-portafilter mill-ġdid, poġġi l-basket tal-filtru regolari lura, u issa tkun lest biex tagħmel il-kafè. espresso!

Manka tgħajjat wara backflush

Xi nies isibu li l-manku jista’ jibda jgħajjat wara li jitlaħlaħ lura. Dan huwa kompletament normali u huwa dovut għall-fatt li l-komponenti jkunu nixfu bl-aġent tat-tindif. Wara ftit infużazzjonijiet il-problema għandha tissolva waħedha peress li ż-żjut tal-kafè jipprovdu xi lubrikazzjoni. Jekk il-problema tippersisti, tista’ tillubrika l-mekkaniżmu tal-kam b’lubrikant li ma jagħmilx ħsara lill-ikel. Il-lubrikant rakkomandat tagħna huwa l-kompost Molykote 111 (griż tas-silikon). 

Kemm-il darba għandek tagħmel backflush?

Il-frekwenza rakkomandata tista' tvarja skont kemm-il darba tuża l-magna tal-espresso tiegħek u minn manifattur għal ieħor, għalhekk iċċekkja l-manwal tal-utent tiegħek l-ewwel.

Ir-rakkomandazzjoni ġenerali tagħna bbażata fuq l-użu ta' kuljum:  

• Agħmel 5 ċikli ta' backflush bl-ilma biss. (Kuljum)
• Agħmel il-proċess kollu ta' backflush bid-deterġent. (Intervall ta' 4-6 ġimgħat)

Pariri għall-manutenzjoni tal-magna tal-espresso tiegħek

Biex iżżomm il-magna tal-espresso tiegħek f'kundizzjoni tajba u tevita problemi li jistgħu jaffettwaw it-togħma u l-kwalità tal-kafè tiegħek, segwi dawn il-pariri:

• Uża l-aħjar ilma possibbli.
• Naddaf u xkupilja l-iskrin tad-doċċa. (Kuljum)
• Agħmel 5 ċikli ta' backflush bl-ilma biss kuljum (il-ġranet li tuża l-magna/kuljum).
• Ħalli l-basktijiet tal-filtru u l-portafiltri fid-deterġent u fl-ilma sħun (f'intervalli ta' 4-6 ġimgħat)

Sommarju

It-tindif b'lura huwa parti importanti mit-tindif tal-magna tal-espresso tiegħek u ż-żamma tagħha f'kundizzjoni tajba. Billi tlaħlaħ il-magna tal-espresso tiegħek regolarment, tista' żżommha nadifa u f'kundizzjoni tajba, filwaqt li tevita wkoll li l-fdalijiet u d-depożiti tal-kafè qodma joqogħdu fuq l-iskrin tad-doċċa u jimblokkaw il-fluss tal-ilma. Għalhekk, huwa importanti li tlaħlaħ il-magna tal-espresso tiegħek b'lura biex iżżommha nadifa u f'kundizzjoni tajba sabiex tkun tista' tgawdi tazza delizzjuża u affidabbli. espresso kull darba li tagħmel il-birra.