Kollox li għandek bżonn tkun taf dwar il-makkinetti tal-espresso b'żewġ bojlers: Ghid għall-Barista tad-Dar

Li toħloq l-espressa perfetta fid-dar jista' jkun arti, u li tagħżel il-magna t-tajba huwa kruċjali biex tikseb l-aħjar riżultati. Il-magni tal-espressa bi żewġ kaminijiet joffru kombinazzjoni eċċezzjonali ta' prestazzjoni u kumdità, li jagħmilhom għażla popolari fost baristi tad-dar serji. F'din il-gwida se nesploraw x'għandhom speċjali l-magni bi żewġ kaminijiet, naraw mill-qrib il-vantaġġi, u nagħtuk pariri kif tagħżel il-magna l-aħjar għall-bżonnijiet tiegħek.

X'jimplika magna tal-espressa bi żewġ kaminijiet?

Magna tal-espressa bi żewġ kaminijiet hija ddisinjata b'żewġ kaminijiet separate, li jippermettu li ssir il-brew u l-froth tal-ħalib fl-istess ħin. Waħda mill-kamini għall-brew tiġi sħuna sa madwar 93 °C, it-temperatura ottimali biex tneħħi shot ta' espressa, filwaqt li l-kamin l-ieħor jiġi sħun sa aktar minn 121 °C biex jipproduċi steam biex froth il-ħalib. Din il-kontroll separata tat-temperatura fil-kamini żewġ għall-brew u l-isteam tiżgura riżultati konsistenti u effiċjenza, anke meta tagħmel diversi xarbiet f'kull ħin.

Vantaġġi tal-kamini żewġ

Stabbiltà tat-temperatura

Magni bi żewġ kaminijiet joffru stabbiltà eċċezzjonali tat-temperatura, li huwa kruċjali biex tipproduċi espressa ta' kwalità għolja konsistenti. Bil-kamini kbar tal-brass jew tal-azzar li ma jissaddadx, dawn il-magni żżommu temperatura kostanti minn shot għal shot, li elimina r-riskju ta' varjazzjonijiet fit-temperatura li jistgħu jaffettwaw il-profil tat-togħma. Peress li l-kamin iżomm temperatura speċifika għall-brew, l-isteam għall-frothing tal-ħalib ma jaffettwax it-temperatura tal-brew, b'differenza minn magna tal-espressa bi scambiatore di calore (kamin wieħed).

Sħana rapida u operazzjoni kontinwa

Dawn il-magni huma ddisinjati biex jifilħu li jagħmlu diversi espressos f'ħin qasir mingħajr ma jitlef il-prestazzjoni. Bil-kamini separati għall-brew u l-isteam, tista' tippjanta malajr kemm l-espressa kif ukoll il-ħalib steamed mingħajr ma jkollok tistenna li l-magna taddatta t-temperatura. Dan jagħmilhom ideali għall-użu fid-dar u għall-applikazzjonijiet kummerċjali żgħar.

Brew u steam simultanjament

Waħda mill-aktar vantaġġi prattiċi tal-magni bi żewġ kaminijiet hija l-possibbiltà li tbrew espresso u tisteam il-ħalib fl-istess ħin. Dan iffranka żmien u jagħmel aktar faċli li tipprepara xarbiet kumplessi bħall-latte u l-cappuccino b'mod effiċjenti.

Prezz u baġit

Qabel, il-magni tal-espressa bi żewġ kaminijiet kienu riservati għall-magni tal-espressa kummerċjali iżda issa hemm firxa ta' magni tal-espressa ddisinjati għall-użu fid-dar li għandhom żewġ kaminijiet separati integrati. Se niddiskutu għażliet differenti u klassijiet ta' prezz li jistgħu jaqblu mal-baġit tiegħek.

Sage Oracle & Oracle Touch: Prezz raġonevoli u mimlija b'karatteristiċi

Sage Oracle u Oracle Touch huma waħda mill-aktar magni ta' doppju popolari fis-suq, magħrufa għall-kombinazzjoni tagħha ta' funzjonijiet avvanzati u faċilità ta' użu. Din il-magna toffri firxa ta' funzjonijiet li jagħmluha faċli biex toħloq xorb kafè professjonali d-dar.

Karatteristiċi u Vantaġġi ta' Sage Oracle & Oracle Touch

Sage Oracle huwa mgħammar b'żewġ bojler qawwija, bojler ta' 0.3 litri u bojler ta' 0.9 litri. Barra minn hekk, għandu reservoir ta' ilma ġeneruż ta' 2.5 litri, li jippermettilek li tagħmel diversi xorb mingħajr ma jkollok bżonn tgħaqqad ilma.

Il-magna tiġi bi grinder integrat u funzjoni ta' tamping. Dan ifisser li l-magna tipprepara l-kafè qabel il-brew b'mod awtomatiku għalik. Il-magna għandha wkoll timer integrat biex tkejjel il-ħin tal-shot u kontroll fuq it-temperatura tal-bojler. Waħda mill-aktar karatteristiċi unika hija l-kontroll volumetriku, li jippermettilek li tippogramma l-volum espresso li għandu jiġi estratt għal shot wieħed jew doppju. Dan awtomatizza l-proċess tal-brew u jiżgura riżultati konsistenti kull darba.

Sage Oracle huwa wkoll wieħed mill-aktar magni ta' doppju affordabbli fis-suq, speċjalment fil-forma rinnovata li noffru. Il-magni rinnovati jgħaddu minn proċess ta' restawr bir-reqqa biex jiġi żgurat li jaħdmu bħal ġodda, li jagħti alternattiva kost-effettiva għall-konsumaturi li jħossu l-kwalità. Tista' ssib aktar informazzjoni dwar Sage Oracle hawn u dwar Oracle Touch hawn.

Profitec Pro 300: L-aktar espressomagna premium affordabbli

Għall-minn qed ifittxu espressomagna b'saħħitha u magħmula bil-manwal ta' kwalità għolja għal prezz raġonevoli, Profitec Pro 300 huwa għażla eċċellenti. Din il-magna tikkombina l-inġinerija Ġermaniża ma' komponenti ta' kwalità għolja biex toffri prestazzjoni affidabbli u twila.

Profitec Pro 300 hija mgħammra b'kanna ta' brew ta' 0.325 litri u kanna ta' vapur ta' 0.75 litri, li tagħmilha ideali kemm għall-brew tal-espresso kif ukoll għall-frothing tal-ħalib. Il-magna għandha wkoll kontroll ta' temperatura PID, li jagħti kontroll eżatt fuq it-temperaturi tal-brew u tal-vapur.

Bil-dizajn kompatt tiegħu u prestazzjoni qawwija, Profitec Pro 300 huwa perfett għall-użu fid-dar. Tista' ssib aktar informazzjoni dwar din il-magna hawn.

Għalik li trid l-aħjar assolut:

1. Rocket R Cinquantotto
2. Profitec Drive
3. Rocket R NINE ONE

Għall-minn qed ifittxu l-esperjenza tal-espressu aħħarija, hemm xi mudelli li verament jispikkaw. Rocket R Cinquantotto, Profitec Drive u Rocket R NINE ONE joffru kollha karatteristiċi avvanzati u kwalità bla paragun.

Rocket R Cinquantotto

Rocket R Cinquantotto huwa magna tal-espressu ta' kwalità għolja iddisinjata għal baristi serji fid-dar u kafetteriji żgħar. Inbniet u ddisinjata f'Milano, l-Italja minn Rocket. Għandha tnejn pannelli separati, wieħed għall-brew u wieħed għall-ħawwad, li jagħmel possibbli li tiġi estratta espresso u tiġi ttrasformata l-ħalib fl-istess ħin. Għandha grupp E61 klassiku u għandha disinn retro u eleganti.

Cinquantotto huwa mgħammar b'kontroll PID diġitali b'display tat-touch għal ġestjoni preċiża tat-temperatura u pompa rotazzjonali integrata għal operazzjoni kwieta u pressjoni kostanti. Tista' tippjana meta l-magna għandha tibda. Aktar informazzjoni dwar din il-magna tista' ssib hawn.

Profitec Drive

Profitec Drive huwa magna tal-espressu avvanzata li toffri kwalità eċċezzjonali tal-bini u prestazzjoni. B'karatteristiċi bħal tnejn pannelli, regolazzjoni tat-temperatura kontrollata PID, u pompa rotazzjonali integrata, din il-magna hija ddisinjata biex tipprovdi l-espressu perfett kull darba. Barra minn hekk, għandha wkoll funzjoni 'Per-infusion', pjanar ta' meta l-magna għandha tibda u titfi matul il-ġranet tal-ġimgħa, u anke profilazzjoni tal-pressjoni manwali għall-brew magħrufa wkoll bħala 'Flow-control' u ħafna iktar! Aqra aktar dwar Profitec Drive hawn.

Rocket R NINE ONE

Rocket R NINE ONE huwa magna espres premium li toffri prestazzjoni u funzjonijiet eċċellenti. Għandu teknoloġija avvanzata ta' profilazzjoni tal-pressjoni li tippermettilek li taġġusta l-pressjoni waqt l-eżekuzzjoni biex ottimizza t-togħma. Barra minn hekk, għandu kostruzzjoni robusta u disinn eleganti li jaqbel perfettament f'kull kuch. Għal iktar informazzjoni, żur hawn.

Konklużjoni

Magni ta' doppju għandhom kombinazzjoni inkredibbli ta' prestazzjoni, kumdità u kwalità, li jagħmilhom għażla eċċellenti għal baristi ta' djar serji. Billi tinvesti f'magna bħal Sage Oracle, Profitec Pro 300, jew xi waħda mill-mudelli avvanzati minn Rocket u Profitec, tista' tgawdi espresso ta' klassi kafè fid-dar tiegħek.

Kemm jekk int ġdid fil-qasam jew esperjenza barista, hemm magna espres b'kook doppju li taqbel mal-bżonnijiet u l-baġit tiegħek. Hawn taħt għandek sommarju ta' xi wħud mill-aqwa għażliet fis-suq:

• Sage Oracle: Magna ta' doppju affordabbli b'karatteristiċi avvanzati u faċilità ta' użu. Perfetta għal baristi tad-dar li jridu magna li tikkombina kwalità u kumdità. Aqra iktar dwar Sage Oracle hawn.
• Profitec Pro 300: Magna robusta u sostenibbli li toffri prestazzjoni eċċellenti għal prezz raġonevoli. Ideali għal dawk li jfittxu magna espres affidabbli b'kwalità għolja ta' kostruzzjoni. Aqra iktar dwar Profitec Pro 300 hawn.
• Rocket R Cinquantotto: Magna espres ta' kwalità għolja disinjat għall-baristi serji ta' dar u kafejiet żgħar. Bil-karatteristiċi avvanzati u disinn eleganti, din il-makkinetta toffri prestazzjoni eċċezzjonali. Aqra iktar dwar Rocket R Cinquantotto hawn.
• Profitec Drive: Magniżer avvanzat bil-kwalità e prestazzjoni eċċezzjonali. Perfett għal dawk li jfittxu l-aqwa esperjenza ta' espresso ġewwa d-dar bl-ipproċessar tal-pressjoni. Aqra iktar dwar Profitec Drive hawn.
• Rocket R NINE ONE: Magniżer espresso premium b'karatteristiċi ta' l-aqwa teknoloġija u teknoloġija tal-ipproċessar tal-pressjoni. Din il-magna hija għal dawk li ma jridu l-ebda kompromess fil-kwalità u l-prestazzjoni. Aqra iktar dwar Rocket R NINE ONE hawn.

Konklużjoni

Li tinvesti f'magna doppja ta' pjanċa għal espresso huwa pass 'il quddiem biex ittejjeb il-brew tal-kafè tiegħek u tieħu l-ħiliet tiegħek għal livell ieħor. Bil-magna t-tajba, tista' tgawdi x-xorb klassi tal-kafè kuljum, kemm jekk tippreferi espresso sempliċi espresso jew cappuccino krema. Billi tifhem l-għażliet differenti u l-vantaġġi tagħhom, tista' tagħmel għażla informata li taqbel mal-bżonnijiet u l-baġit tiegħek.

Magni doppji ta' pjanċa joffru stabilità ta' temperatura inkredibbli, ħin ta' saħħa veloċi u l-possibbiltà li tħawwad u ttejjeb fl-istess ħin, li jagħmilhom ideali għall-użu fid-dar u f'ambjenti kommrċjali iżgħar. Bil-magni bħal Sage Oracle, Profitec Pro 300 u mudelli avvanzati minn Rocket u Profitec, hemm magna doppja ta' pjanċa għal kull tip ta' barista fid-dar.