Magħżel ta' Makkinarju għall-Espresso

Għall-prinċipjanti, magni semi-automatiċi sempliċi huma rrakkomandati bħala Sage Barista Express jew Ascaso Dream One. Huma affidabbli, bi prezz raġonevoli u faċli biex jitgħallmu.

Wieħed imsajjar wieħed għandu bojler għat-tnejn espresso U Steam, li jeħtieġ ħin ta 'stennija bejn il-passi. A-cooker doppju għandu żewġ bojlers separati, waħda għal espresso U wieħed għall-fwar, u jippermetti l-birra simultanja u r-ragħwa tal-ħalib.

Iva, jekk ma tixtrix magna bil-mitħna mibnija. Kafè mitħun frisk huwa kruċjali biex ikollok togħma sħiħa fl-espresso. Nirrakkomandaw imtieħen minn Eureka, Baratza jew Varia.

Dħul tajjeb huwa madwar 5 000–10 000 kr. Għal magni avvanzati b'PID, profili ta 'pressjoni u kwalità għolja ta' bini l-prezz huwa bejn 15 000–30 000 kr.

Magni li jkabbru jeħtieġu kontroll manwali fuq il-produzzjoni tal-birra u jagħtu sensazzjoni tradizzjonali tal-barist. Magni awtomatiċi jimmaniġġjaw il-pressjoni u l-ħin tal-ilma awtomatikament - perfetti għal riżultati uniformi b'inqas tqegħid bl-idejn.

Fost id-dilettanti hemm Rocket, ECM, La Marzcco, Lelit u Profitec Uħud mill-marki l-aktar apprezzati grazzi għall-prestazzjoni, id-disinn u l-provvista ta 'parts żejda.