L-ippjanar tal-espresso: l-arti li tbiddel il-beans f'għasel likwidu (jew ħmieġ mħarbat)
Jan 17, 2023
Il-Ġenerazzjoni ta' Espresso: L-Arti li Tgħaqqad il-Boroċ ma' Deheb Likwidu
Li tagħmel koppja perfetta ta' espresso huwa kważi bħall-eżekuzzjoni ta' żfin delikat. Pass ħażin u int se tispiċċa b'ħaġa bittra, li ma tistax tixrob. Imma meta jsir b'mod korrett, ir-riżultat huwa xott rikk, mimli togħma ta' deheb likwidu li jagħmel li tħossok bħala rjali.
Ejja niddiskutu l-boroċ. L-aħjar espresso huwa magħmul minn boroċ ġodda ta' kwalità għolja. Tħossokx imħeġġeġ mill-affarijiet irħas, diġà mgħallma. Huwa bħall-użu ta' ħobż minn ġurnata oħra biex tagħmel ħobż tost. Sempliċement ma jkollu l-istess togħma jew konsistenza.
Wara dan, trid tħallat il-boroċ tiegħek. Hawnhekk, l-affarijiet jistgħu jsiru diffiċli. Trid tħallat il-boroċ tiegħek kemm jista' jkun fin, imma mhux tant fin li jsiru trab. Huwa bħall-iffaċċjar tal-perfetta bilanċ bejn trab u ġebla.
Issa huwa żmien li tipprepara l-magna tiegħek. Hawnhekk trid tikkanalizza l-inġinier intern tiegħek. Kun żgur li l-magna tiegħek hija nadifa u kalibrata b'mod korrett. Jekk ma tagħmilx dan, se tikseb xott li huwa jew wisq dgħajjef jew wisq qawwi. Huwa bħal li tipprova ssib il-bilanċ perfett bejn f'ħoss u cry.
Meta l-magna tiegħek tkun lesta, huwa żmien li tagħmel ix-xott. Dan huwa l-iktar parti kritika tal-proċess. Trid tkun attent ħafna għall-fluss, it-temperatura, u l-ħin. Huwa bħall-iffaċċjar tal-perfetta bilanċ bejn simfonija u violoċità screaming.
Fl-aħħar, huwa żmien li tgawdi l-xott tiegħek ta' deheb likwidu. Iżda ma tixrobxha wisq malajr! Espresso huwa maħsub biex jittieħed bil-kalma, mhux biex jixrob bħal raġel frat f'festin ta' kaxxa. Huwa bħal li tipprova ssib il-bilanċ perfett bejn xorb u xorb.
Fil-qosor, li tagħmel koppja perfetta ta' espresso huwa bilanċ delikat bejn l-arti u x-xjenza. Iżda bi ftit paċenzja u prattika, inti tkun kapaċi tgħaqqad il-boroċ umli ma' deheb likwidu li jagħmel li tħossok bħala rjali.
Li tagħmel koppja perfetta ta' espresso huwa kważi bħall-eżekuzzjoni ta' żfin delikat. Pass ħażin u int se tispiċċa b'ħaġa bittra, li ma tistax tixrob. Imma meta jsir b'mod korrett, ir-riżultat huwa xott rikk, mimli togħma ta' deheb likwidu li jagħmel li tħossok bħala rjali.
Ejja niddiskutu l-boroċ. L-aħjar espresso huwa magħmul minn boroċ ġodda ta' kwalità għolja. Tħossokx imħeġġeġ mill-affarijiet irħas, diġà mgħallma. Huwa bħall-użu ta' ħobż minn ġurnata oħra biex tagħmel ħobż tost. Sempliċement ma jkollu l-istess togħma jew konsistenza.
Wara dan, trid tħallat il-boroċ tiegħek. Hawnhekk, l-affarijiet jistgħu jsiru diffiċli. Trid tħallat il-boroċ tiegħek kemm jista' jkun fin, imma mhux tant fin li jsiru trab. Huwa bħall-iffaċċjar tal-perfetta bilanċ bejn trab u ġebla.
Issa huwa żmien li tipprepara l-magna tiegħek. Hawnhekk trid tikkanalizza l-inġinier intern tiegħek. Kun żgur li l-magna tiegħek hija nadifa u kalibrata b'mod korrett. Jekk ma tagħmilx dan, se tikseb xott li huwa jew wisq dgħajjef jew wisq qawwi. Huwa bħal li tipprova ssib il-bilanċ perfett bejn f'ħoss u cry.
Meta l-magna tiegħek tkun lesta, huwa żmien li tagħmel ix-xott. Dan huwa l-iktar parti kritika tal-proċess. Trid tkun attent ħafna għall-fluss, it-temperatura, u l-ħin. Huwa bħall-iffaċċjar tal-perfetta bilanċ bejn simfonija u violoċità screaming.
Fl-aħħar, huwa żmien li tgawdi l-xott tiegħek ta' deheb likwidu. Iżda ma tixrobxha wisq malajr! Espresso huwa maħsub biex jittieħed bil-kalma, mhux biex jixrob bħal raġel frat f'festin ta' kaxxa. Huwa bħal li tipprova ssib il-bilanċ perfett bejn xorb u xorb.
Fil-qosor, li tagħmel koppja perfetta ta' espresso huwa bilanċ delikat bejn l-arti u x-xjenza. Iżda bi ftit paċenzja u prattika, inti tkun kapaċi tgħaqqad il-boroċ umli ma' deheb likwidu li jagħmel li tħossok bħala rjali.
