Manutenzjoni u tnaddif tal-makkinar tal-espresso tiegħek

Tindif u manutenzjoni tal-makna tiegħek ta' espress

Makni ta' espress jistgħu jidhrux bħal tagħmir kumpliku u ta' teknoloġija għolja, u verament huma. Iżda, b'ħafna xorti, huma relattivament faċli biex inżommu nadif. Wara li tħallat espresso jew tħallat il-ħalib, se jkunu jifdal il-kafè u r-riħa tal-ħalib. Matul iż-żmien, dawn ir-riħat jistgħu jaffettwaw kemm il-kwalità tal-kafè tiegħek kif ukoll jikkawżaw ħsara lill-makna. Aħna rajna numru kbir ta' makni jidħlu għall-manutenzjoni, mimlija bl-imniġġes u l-fdalijiet. Dan jista' jħalli ħsara lill-makna u jnaqqas il-kwalità tad-drinks tiegħek. Nixtiequ li tgawdi kafè nadif u mimli bl-għatx kull filgħodu u li l-makna tiegħek tgħammar għal żmien twil. Hawn huma xi passi sempliċi biex iżżomm il-makna tiegħek f'kondizzjoni tajba.

Il-likwidu u l-makna tiegħek ta' espress

L-ikbar problema li naraw fil-kummerċ tagħna hija l-akkumulazzjoni tal-kalk minħabba kwalità ħażina tal-likwidu. Dan jista' jnaqqas b'mod drammatiku l-ħajja tal-makna u jwassal għal manutenzjoni għali. Ikseb din il-problema billi dejjem tuża likwidu filtrat u artab. L-ewwel u qabel kollox, ipprova l-likwidu tiegħek. Anki jekk għandek sistema ta' ħasil tal-likwidu għall-kamra kollha, jista' jkun li ma jkunx biżżejjed. Il-ħardness totali tal-likwidu għandha tkun bejn 35-85 ppm. Għall-makni konnessi direttament u dawk bil-borra, nirrakkomandaw sistema ta' ħasil u filtrazzjoni tal-likwidu. Li tikkontribwixxi għal sistema ta' purifikazzjoni tal-likwidu bħal din jew sistema ta' filtrazzjoni tal-likwidu għal tank tal-likwidu hija garanzija ta' ħajja kontra l-ikbar raġuni għal ħsara tal-makna. Kun ċert li l-likwidu huwa komponent importanti? Aqra iktar fl-artiklu dwar l-importanza tal-likwidu għall-makna tiegħek.

Manutenzjoni ta' kuljum

Tindif tal-Kap tal-Grup Wara li maħluta, tampata u estratta l-espresso, huwa importanti li tixxotta l-kap tal-grupp immedjatament. Ħu l-portafilter wara l-brew u nadifha. Imbagħad, ixxotta l-kap tal-grupp għal 1-3 sekondi biex tiżgura li l-fdalijiet tal-kafè u l-żejt jiġu xottati. Jekk tħalli l-fdalijiet tal-kafè fil-kap tal-grupp, dan jista' jwassal għal akkumulazzjoni li tkun diffiċli biex tneħħi aktar tard.

Tindif tal-Pipa tal-Ħalib Tindif tal-pipa tal-ħalib huwa wkoll importanti ħafna peress li l-fdalijiet tal-ħalib jistgħu jħallu ħsara lill-pipa u jaffettwaw il-ħoss. Ixotta l-pipa tal-ħalib qabel u wara li tħallat il-ħalib. Poġġi drapp fuq in-naħa tal-pipa tal-ħalib u ħabbatha għal 1-2 sekondi qabel ma tħallat il-ħalib. Dan jiżgura li m'hemmx fdalijiet tal-ilma mill-pipa tal-ħalib fil-ħalib tiegħek. Wara li tħallat il-ħalib, nadifha immedjatament u ixxottaha mill-ġdid għal 1-2 sekondi. Dan isir l-aħjar b'drap umdu.

Ix-xott tal-ilma Routine oħra li tista' żżid hija x-xott veloċi tal-ilma. Fl-uffiċċju tagħna, dejjem inżommu portafilter bil-filtru “blind”. Meta nkunu lesti għall-għodu, nagħmlu xott veloċi u nadif. Jekk trid tkun aktar preċiż, tista' wkoll nadif il-bqija tal-makna.

2-4 ġimgħat manutenzjoni

Kull ġimgħa oħra sa kull erba’ ġimgħat għandek tagħmel tnixxif sħiħ. Dan jinkludi li tneħħi s-skrin tal-ħarifa (Showerscreen) u tħallih fil-lixivjat ta’ Puly Caff plus trab ta’ tnixxif, jew Puly Caff plus tabletti ta’ tnixxif. Uża brush biex scrubba l-grupp tal-kap u tagħmel tnixxif sħiħ bil-prodott ta’ tnixxif kemm fil-forma ta’ trab kif ukoll fil-forma ta’ tablet.

Kull xahar

Kull xahar huwa importanti li tnixxef il-mill tiegħek u l-għażla tal-ħalib (jekk tuża waħda). Żewġ prodotti jagħmlu dan ħafna sempliċi: Puly prodott ta’ tnixxif tal-ħalib u Urnex Tabletti Grindz għall-mill. Tista’ tagħmel it-tniġġis mingħajr dawn il-prodotti, iżda jagħmlu l-proċess aktar mgħaġġel u sempliċi. Ħalli l-għażla tal-ħalib fil-lixivjat ta’ Puly u għaddi ftit Grindz mill-mill. Dan huwa wkoll żmien tajjeb biex tiċċekkja l-filtru fil-sistema ta’ ħasil tal-ilma tiegħek u tbiddel jekk ikun meħtieġ.

Darba fis-sena

Darba fis-sena huwa idea tajba li tbiddel il-pakkett tal-grupp tal-kap u s-skrin. Dan huwa mod sempliċi biex tiżgura li espresso tiegħek tibqa’ togħma tajba u li l-magna taħdem tajjeb għal ġejjieni twil.

Billi ssegwi dawn il-proċeduri ta’ manutenzjoni, tista’ tiżgura li l-espressomakina tiegħek tibqa’ nadifa u taħdem b’mod ottimali. Mhux biss se ttejjeb it-togħma tal-kafè tiegħek, iżda se tnaqqas ukoll il-ħin tal-ħajja tal-magna tiegħek u tnaqqas ir-riskju ta’ tħassir għali. It-tniġġis u l-manutenzjoni tal-espressomakina tiegħek ma għandhomx ikunu ħin qawwi jew kumplessi, iżda huma parti importanti biex iżżomm il-magna tiegħek f’kondizzjoni tajba u tgawdi l-aħjar espressos possibbli kuljum.