Il-manutenzjoni u t-tindif tal-magna tal-espresso tiegħek
Jun 01, 2024
Tindif u manutenzjoni tal-magna tal-espresso tiegħek
Il-magni tal-espresso jistgħu jidhru bħala tagħmir ikkumplikat u ta’ teknoloġija għolja, u hekk hu. Iżda fortunatament, huma relattivament faċli biex jinżammu nodfa. Wara li tagħmel kafè espresso jew ħalib bil-fwar, se jkun hemm trab tal-kafè u residwu tal-ħalib. Maż-żmien, dan ir-residwu jista' jaffettwa kemm il-kwalità tal-kafè tiegħek kif ukoll jagħmel ħsara lill-magna. Rajna għadd kbir ta' magni li jidħlu għall-manutenzjoni, mimlija ħmieġ u depożiti. Dan jista' jagħmel ħsara lill-magna u jnaqqas il-kwalità tax-xorb tiegħek. Irridu li tgawdi kafè nadif u mimli togħma kull filgħodu u li l-magna tiegħek iddum għal żmien twil. Hawn huma xi passi sempliċi biex iżżomm il-magna tiegħek f'kundizzjoni tajba.
L-ilma u l-magna tal-espresso tiegħek
L-akbar problema li naraw fid-dipartiment tekniku tagħna hija l-akkumulazzjoni tal-ġir minħabba kwalità ħażina tal-ilma. Dan jista' jqassar ħafna l-ħajja tal-magna tiegħek u jwassal għal tiswijiet għaljin. Issolvi din il-problema billi dejjem tuża ilma ffiltrat u artab. L-ewwelnett, ittestja l-ilma tiegħek. Anke jekk għandek sistema ta' trattib tal-ilma għad-dar kollha, din tista' ma tkunx biżżejjed. L-ebusija totali tal-ilma għandha tkun bejn 35-85 ppm. Kemm għal magni konnessi direttament kif ukoll għal dawk b'riżervwar, nirrakkomandaw sistema ta' trattib u filtrazzjoni tal-ilma. L-investiment f'sistema ta' purifikazzjoni tal-ilma bħal din jew sistema ta' filtrazzjoni tal-ilma għat-tank tal-ilma hija assigurazzjoni tul il-ħajja kontra l-akbar kawża ta' ħsara fil-magna. Konvint li l-ilma huwa komponent importanti? Aqra aktar fl-artiklu dwar l-importanza tal-ilma għall-magna tiegħek.
Manutenzjoni ta' kuljum
Tindif tar-Ras tal-Grupp Wara li tkun itħan, imbuttajt u estrajt tiegħek espresso Huwa importanti li tlaħlaħ ir-ras tal-grupp immedjatament. Neħħi l-portafilter immedjatament wara l-preparazzjoni u imsaħ nadif. Imbagħad laħlaħ ir-ras tal-grupp għal 1-3 sekondi biex tiżgura li l-fdalijiet u ż-żjut kollha tal-kafè jitlaħalħu. Jekk tħalli l-fdalijiet tal-kafè fir-ras tal-grupp jista' jwassal għal akkumulazzjoni li tkun diffiċli biex titneħħa aktar tard.
Tindif tal-Bastun tal-Fwar It-tindif tal-bastun tal-fwar huwa wkoll importanti ħafna għax ir-residwu tal-ħalib jista’ jagħmel ħsara lill-bastun u jaffettwa t-togħma. Laħlaħ il-bastun tal-fwar kemm qabel kif ukoll wara li ssaħħan il-ħalib bil-fwar. Poġġi drapp fuq it-tarf tal-bastun tal-fwar u ixgħelha għal 1-2 sekondi qabel ma ssaħħan il-ħalib bil-fwar. Dan jiżgura li ma jkunx hemm residwu ta’ ilma mill-bastun tal-fwar fil-ħalib tiegħek. Wara li ssaħħan il-ħalib bil-fwar, imsaħ il-bastun tal-fwar immedjatament u laħlaħha mill-ġdid għal 1-2 sekondi. Dan l-aħjar isir b’ċarruta niedja.
Ħasil lura tal-ilma Rutina oħra li tista' żżid hija ħasil b'lura malajr bl-ilma. Fl-uffiċċju tagħna dejjem inżommu żennuna waħda jew doppja. portafilter mgħobbi b'filtru "għami". Meta nkunu lesti għall-għodwa, nagħmlu tlaħliħ u nimsaħu malajr. Jekk trid tkun aktar bir-reqqa, tista' timsaħ il-bqija tal-magna wkoll.
2-4 ġimgħat ta' manutenzjoni
Kull ġimagħtejn jew erba’ ġimgħat għandek tagħmel tindif bir-reqqa. Dan jinvolvi t-tneħħija tal-iskrin tad-doċċa u t-tixrib kemm tal-iskrin kif ukoll tal-basket tal-portafiltru f’soluzzjoni ta’ Puly Trab tat-tindif Caff plus, alternattivament Puly Pilloli tat-tindif Caff plus. Uża pinzell biex togħrok ir-ras tal-grupp u agħmel ħasil b'lura sħiħ bid-deterġent jew f'forma ta' trab jew ta' pillola.
Kull sitt xhur
Kull sitt xhur huwa importanti li tnaddaf il-grinder u l-wand tal-fwar tiegħek (jekk tuża wieħed). Żewġ prodotti jagħmlu dan faċli ħafna: Puly tindif tal-ħalib u Urnex Pilloli Grindz għall-grinder. Tista' tagħmel it-tindif mingħajr dawn il-prodotti, iżda jagħmlu l-proċess malajr u faċli. Xarrab il-bastun tal-fwar b' Puly l-aġent u għaddi ammont żgħir ta' Grindz mill-grinder. Dan huwa wkoll żmien tajjeb biex tiċċekkja l-filtru fis-sistema tiegħek li ttaffi l-ilma u tibdilha jekk meħtieġ.
Darba fis-sena
Darba fis-sena, hija idea tajba li tissostitwixxi l-gasket u l-iskrin tar-ras tal-grupp. Dan huwa mod faċli biex tiżgura li tiegħek espresso għadu għandu togħma tajba u li l-magna taħdem tajjeb fil-futur qarib.
Billi ssegwi dawn ir-rutini ta’ manutenzjoni, tista’ tiżgura li l-magna tal-espresso tiegħek tibqa’ nadifa u taħdem bl-aħjar mod. Dan mhux biss se jtejjeb it-togħma tal-kafè tiegħek, iżda se jestendi wkoll il-ħajja tal-magna tiegħek u jnaqqas ir-riskju ta’ tiswijiet għaljin. It-tindif u l-manutenzjoni tal-magna tal-espresso tiegħek m’għandhomx għalfejn jieħdu ħafna ħin jew ikunu kkumplikati, iżda huma parti importanti biex iżżomm il-magna tiegħek fl-aqwa kundizzjoni u tgawdi l-aqwa espresso possibbli kuljum.
