7 prodotti
Dwar Peakabrew
Peakabrew tiġbor prodotti prattiċi għalik li trid taħdem il-kafè b'aktar faċilità, mill-preparazzjoni ħdejn il-magna sal-preżentazzjoni fix-xarba. Hawnhekk jingħaqdu l-għodod tal-barista u l-porċellana f'assortiment faċli biex tifhmu: xi prodotti jgħinuk taħdem b'aktar konsistenza fit-tħejjija tal-puck u tal-ħalib, filwaqt li oħrajn huma ddisinjati biex jippreżentaw ix-xarba bil-mod it-tajjeb skont id-daqs u s-servizz.
Għall-użu fid-dar, Peakabrew tiffoka primarjament fuq li tagħmel ir-rutini ta' kuljum aktar faċli u konsistenti. Għall-utenti professjonali, l-assortiment joffri għodod tax-xogħol u oġġetti għas-servizz magħżula bir-reqqa, fejn il-funzjonalità tiġi qabel il-kumplikazzjoni. Id-differenza bejn il-prodotti hija ċara: it-tazzi jintgħażlu skont il-volum u d-dehra tax-xarba, filwaqt li l-għodod għandhom rwoli differenti fil-fluss tax-xogħol — mit-tqassim tal-kafè, għall-indaqs fil-Portafilter, sal-kontroll tat-temperatura tal-ħalib.
Għall-favoriti bbażati fuq il-ħalib
Id-differenza tinsab prinċipalment fid-daqs tas-servizz. Iż-żewġ mudelli huma tazzi tal-porċellana b'sottotazza u bl-istess dehra kalma tal-kulur, iżda huma adattati għal xorb differenti u modi differenti ta' servizz.
Cappuccino 250 ml
Triq tan-nofs bilanċjata
Għalik li trid daqs versatili għall-cappuccino, kafè jew te, fid-dar jew fis-servizz fejn tazza universali tkun l-aktar utli.
Latte 350 ml
Għal xorb akbar
Għal latte u servizzi oħra aktar ġenerużi, fejn ikun hemm spazju għal aktar ħalib u volum akbar mingħajr ma tħossok magħfus.
Preparazzjoni u temperatura
Dawn il-prodotti jsolvu tliet passi differenti fl-istazzjon tal-espresso. Agħżel skont il-metodu tax-xogħol tiegħek: jekk trid tħoll l-għoqod, twitti s-sodda fil-basket, jew tikseb kontroll aħjar waqt li tagħmel ir-ragħwa tal-ħalib.
Distributur tal-espresso
Iwitti fil-basket
Għalik li taħdem b'Portafilter ta' 58 mm u trid tlesti t-tħejjija tal-puck b'għodda stabbli u li ddur, li tagħti wiċċ uniformi qabel it-tamping.
Għodda WDT
Tħoll il-kafè mitħun
Għall-baristi tad-dar u l-professjonisti li jridu jnaqqsu l-irregolaritajiet fis-sodda qabel it-tamping, speċjalment meta l-fluss tax-xogħol ivarja bejn Portafilter differenti.
Termometru għall-buqar tal-ħalib
Snabb temperaturavläsning
Għalik li trid kontroll viżwali sempliċi waqt ir-ragħwa tal-ħalib, kemm jekk qed titgħallem rutina d-dar kif ukoll jekk trid iżżomm livell konsistenti waqt is-servizz.
Tazza tal-kafè 380 ml
Din hija l-għażla għal servizzi kbar ta’ kuljum. B’differenza mis-settijiet bis-sottotazza, dan il-mudell huwa aktar dirett u informali fl-użu, u għalhekk huwa partikolarment adattat għall-kafè magħmul bil-filtru, it-te jew latte kbir meta trid volum massimu u servizz inqas formali.
Tazza tal-espresso bis-sottotazza 90 ml
L-iżgħar mudell fis-serje huwa adattat għalik jekk trid isservi espresso f’format kompatt b’sensazzjoni ċara ta’ kafetterija. Il-kombinazzjoni tat-tazza u s-sottotazza hija partikolarment xierqa għall-espresso pur, fejn il-preżentazzjoni hija parti mill-esperjenza.
Mistoqsijiet komuni
Tweġibiet rapidi li jgħinuk tagħżel sew mill-assortiment tagħna.
X’differenza hemm bejn l-għodod?
Huma magħmula għal passi differenti. Għodda WDT tintuża biex tħawwad il-kafè mitħun qabel it-tamping, sabiex tneħħi l-irregolaritajiet fis-sodda tal-kafè. Distributur jaħdem fuq il-kafè fil-portafilter u jillivella l-wiċċ permezz ta’ rotazzjoni. L-istiker tat-termometru ma tintużax għall-preparazzjoni tal-puck, iżda biex taqra t-temperatura tal-buqar tal-ħalib waqt ir-ragħwa.
Liema prodotti huma l-aktar adattati għad-dar u liema għal ambjent professjonali?
Għall-użu fid-dar, l-assortiment huwa faċli biex tibnih madwar rutina: agħżel tazza skont ix-xarba li tixrob l-aktar spiss u żid l-għodda li ssolvi l-pass speċifiku tiegħek ħdejn il-magna. Fl-użu professjonali, il-vantaġġ huwa li l-prodotti huma maqsuma b’mod ċar skont il-funzjoni — soluzzjonijiet separati għall-preparazzjoni, il-kontroll tat-temperatura u s-servizz. It-tazzi jaħdmu tajjeb ukoll fejn trid iżżomm dehra uniformi fost daqsijiet differenti ta’ xorb.
Kif nagħżel id-daqs it-tajjeb tat-tazza?
Ibbaża fuq dak li sservi l-aktar spiss. 90 ml huwa l-aktar adattat għall-espresso. 250 ml hija għażla tajba meta trid daqs flessibbli għall-cappuccino, iżda wkoll għall-kafè jew it-te. 350 ml hija adattata għal latte u xorb akbar ibbażat fuq il-ħalib. Jekk tippreferi tazza akbar mingħajr sottotazza, il-mudell ta’ 380 ml huwa l-aktar għażla prattika ta’ kuljum fis-serje.
It-tazzi huma faċli biex jintużaw fix-xogħol ta’ kuljum?
Iva, il-mudelli tal-porċellana fl-assortiment huma magħmula għall-użu ripetut, u bosta minnhom huma sikuri għall-ħasil fil-magna tal-ħasil tal-platti skont l-informazzjoni tal-prodott. Dan jagħmilhom prattiċi kemm fid-dar kif ukoll f’ambjenti fejn it-tazzi jintużaw spiss u jeħtieġ li jkunu faċli biex jiġu mmaniġġjati bejn servizz u ieħor.
