Tagħmir Tiamo għall-kafè espresso u pour-over

Tiamo għall-brew u x-xogħol tal-espresso

Mill-mejda tal-brew sal-istazzjon tal-barista.

Assortiment ta’ Tiamo mibni għall-kontroll

Tiamo tiġbor għodod għal dawk li jixtiequ jikkontrollaw aktar partijiet tal-kafè huma stess: metodu tal-brew, grad tat-tħin, fluss, temperatura, dożaġġ u servizz. Hawnhekk m’hemmx fokus fuq magni awtomatiċi, iżda fuq għodod li jħalluk taħdem b’aktar għarfien, kemm jekk tagħmel il-brew id-dar, tibni brew bar żgħira jew tikkumplimenta stazzjon tal-espresso.

Madankollu, il-qofol jinsab qrib il-mod ta’ xogħol kummerċjali: tagħmir li jgħinek iżżomm l-affarijiet fl-ordni, tirrepeti riċetta u jkollok fluss tax-xogħol aktar bla xkiel. F’din il-kollezzjoni dan ifisser kollox minn tagħmir għall-brew manwali f’formati differenti ta’ filtri sa magna, miżien, buqar tas-servizz u għodod żgħar għall-espresso u l-ħalib. Agħżel primarjament skont kif tixtieq tagħmel il-brew: V02 għal brew koniku klassiku, K02 għal qiegħ ċatt, French Press għal tazza aktar mimlija, pour over għal estrazzjoni kiesħa bil-mod u għodod ta’ kontroll biex kull pass isir aktar konsistenti.

Agħżel il-mod tal-brew skont it-tazza u r-rutina

Din il-parti tal-assortiment tvarja fuq kollox fil-loġika tal-brew: sodda konika, qiegħ ċatt, immersjoni jew brew kiesaħ bil-mod bit-taqtir. Il-materjal jinfluwenza wkoll is-sensazzjoni waqt l-użu u kemm it-tagħmir ikun robust fil-ħajja ta’ kuljum.

V02 taċ-ċeramika

Għalik li tixtieq brew manwali klassiku

2–4 tazzi f’format V02 b’korp taċ-ċeramika li jagħti sensazzjoni aktar solida mill-verżjoni eħfef tal-plastik.

Ara l-mudell

K02 b’qiegħ ċatt

Għalik li tixtieq tagħmel il-brew bi fluss differenti minn dak f’forma ta’ V

Azzar inossidabbli u format ta’ filtru li jaqbel, fost l-oħrajn, ma’ Kalita 185 u Brewista Wave.

Ara l-mudell

Cold drip għal kwantitajiet akbar

Għalik li tagħmel il-brew kiesaħ minn qabel

10 tazzi, valv aġġustabbli u estrazzjoni twila ta’ 3–5 sigħat għal riżultat kompletament differenti mill-brew sħun.

Ara l-mudell

French Press tal-ħġieġ

Għalik li tixtieq ġisem aktar mimli fit-tazza

Disponibbli f’300 ml u 800 ml, b’xibka tal-azzar u kostruzzjoni eħfef tal-ħġieġ b’parti ta’ barra tal-plastik.

Ara l-mudell

Esplora t-tagħmir tal-brew

L-għodod madwar il-brew innifsu

Meta l-metodu tal-brew ikun magħżul, huma l-aġġustamenti żgħar li jagħmlu l-akbar differenza fil-ħajja ta’ kuljum: tferrigħ uniformi, doża korretta u buqar tas-servizz li jaqbel mal-kwantità li tagħmel il-brew tagħha.

Kettle Tower

Għalik li tixtieq tikkontrolla aħjar it-tferrigħ

700 ml b’żennuna gooseneck ta’ 8 mm u fetħa fl-għatu għat-termometru. Għall-forn, mhux għall-induzzjoni.

Ara l-buqar

Miżien tal-kafè b’timer

Għalik li tixtieq tirrepeti r-riċetta b’mod preċiż

Timer integrat, funzjoni tare u kapaċità sa 3000 g kemm għad-dożaġġ kif ukoll għall-ħin tal-brew.

Ara l-miżien

Buqar żgħir tas-servizz

Għalik li tipprepara ftit kikkri kull darba

360 ml għal 1–2 kikkri, f’ħġieġ b’għatu u reżistenza għas-sħana sa 180 °C.

Ara l-buqar tas-servizz

Ara l-għodod ta’ preċiżjoni

Knockbox kompatta

Għażla prattika għall-istazzjon tal-espresso meta trid iżżomm il-wiċċ tax-xogħol nadif mingħajr ma tieħu ħafna spazju. Il-format ta’ 15 × 16 × 17 cm fih sa 10 puck doppji, u l-virga li tista’ titneħħa tagħmel it-tbattil u t-tindif aktar faċli.

Ara l-knockbox

Kontroll sempliċi tat-temperatura

Għal xorb ibbażat fuq il-ħalib, it-temperatura spiss tkun dik li tiddetermina jekk ir-riżultat iħossux ħelu u bbilanċjat jew imsaħħan iżżejjed. Dan il-mudell analogu għandu clip għall-buqar tal-ħalib u jaħdem ukoll ma’ buqari Tiamo kompatibbli meta trid issegwi s-sħana b’aktar preċiżjoni.

Ara t-termometru

Mistoqsijiet komuni

Hawnhekk issib tweġibiet qosra li jagħmluha aktar faċli tagħżel dak it-tajjeb mill-assortiment.

X’inhu l-aktar importanti li tagħżel l-ewwel f’din il-kollezzjoni?

Ibda bil-metodu tal-preparazzjoni, mhux bil-materjal. Jekk trid kikkra nadifa u ċara, agħżel apparat għall-preparazzjoni manwali bil-karta tal-filtru. Jekk trid ġisem aktar sħiħ, French Press hija aktar adattata. Jekk trid tipprepara kafè kiesaħ għal diversi porzjonijiet, l-għażla cold drip hija t-triq it-tajba. Ladarba l-metodu jiġi deċiż, ikun aktar faċli tagħżel il-buqar tas-servizz, il-miżien u kwalunkwe aċċessorji.

X’inhi d-differenza bejn V02 u K02?

V02 tuża format ta’ filtru koniku u hija adattata għalik jekk qed tfittex is-sensazzjoni klassika tal-preparazzjoni manwali għal 2–4 kikkri. K02 għandha qiegħ ċatt u tuża format differenti ta’ filtru, għalhekk ikollok bżonn ukoll il-karta tal-filtru t-tajba għal dak l-apparat. Għalhekk dawn mhumiex formati interkambjabbli; dejjem iċċekkja liema karta taqbel mal-mudell li tagħżel.

Għandi bżonn kemm miżien kif ukoll kitla?

Mhux neċessarjament, iżda għandhom funzjonijiet differenti. Il-miżien jgħinek tirrepeti l-istess doża u proporzjon tal-preparazzjoni kull darba, filwaqt li l-kitla tagħtik kontroll aħjar fuq kemm tferra’ malajr u fejn tferra’. Jekk trid tagħmel il-preparazzjoni aktar konsistenti, il-miżien normalment ikun l-ewwel pass; jekk diġà għandek ir-riċetta iżda trid ittejjeb il-fluss, żennuna rqiqa tkun ta’ valur kbir.

Tiamo hija adattata wkoll għax-xogħol tal-espresso?

Iva, iżda prinċipalment permezz tal-għodod ta’ madwarha. F’din il-kollezzjoni ssib, pereżempju, knockbox għall-immaniġġjar tal-puck, termometru tal-ħalib għal kontroll aħjar tat-temperatura u tagħmir li jgħin fil-preparazzjoni u fis-servizz. Dan jagħmel l-assortiment rilevanti kemm għall-preparazzjoni manwali kif ukoll għal stazzjon tal-espresso aktar organizzat.

Ara l-prodotti kollha

Tiamo għall-brew u x-xogħol tal-espresso

Assortiment ta’ Tiamo mibni għall-kontroll

Agħżel il-mod tal-brew skont it-tazza u r-rutina

V02 taċ-ċeramika

Għalik li tixtieq brew manwali klassiku

K02 b’qiegħ ċatt

Għalik li tixtieq tagħmel il-brew bi fluss differenti minn dak f’forma ta’ V

Cold drip għal kwantitajiet akbar

Għalik li tagħmel il-brew kiesaħ minn qabel

French Press tal-ħġieġ

Għalik li tixtieq ġisem aktar mimli fit-tazza

Tiamo Knockbox iswed

Tiamo dripper ta' l-istainless steel - K02

Tiamo Cold brew dripper - 10 kpiepel

Tiamo grinder tal-idejn keramiċi

Tiamo Mini nar tal-gass għal sifun

Tiamo Timer miżien tal-kafè

Tiamo K02 filtru tal-karta oblekt - 50 pakkett

Tiamo manuell handkvarn - azzar li ma jissaddadx

Basktijiet ta' koppjar 6 pakketti

Tiamo Tampermatta

Tiamo Manuell grinder tal-idejn Slim

Tiamo Dripper Keramiku - V02

Dripper Kesħin HG6360

Tiamo Plast Dripper - V02

Tiamo V02 filtru tal-karta oblekt - 100 pakkett

Tiamo Mjölkkanna tas-Silikon mingħajr manku - 30 cl

flixkun tal-ilma HG6396 (HG2669)

BC0008 Tapp tal-Ilma HG2605

Spira tal-ħġieġ HG2650 HG6373

Qoxra tal-plastik BC0079 HG2650

Glass ta' sostituzzjoni inferjuri għal dripper kiesaħ ta' 60 tazza

BC2207-3 SS Kontenitur tal-Kafè

Filtru HG2650 Cold Dripper BC0051

Buttija tal-ilma HG2650 HG6370-1

RCA-3 Syphon Qiegħ Taċ-Ċirku

Għatu ta' l-Għamara ta' Fuq ta' 10 tazza dripper kiesaħ

Għodda ta' l-Glass ta' taħt ta' sostituzzjoni għal 10 tazza dripper kiesaħ

RCA-3 Syphon Qoxra Għolja tal-Borma

Qiegħa ta' Riżerva / Glas tal-Ice 10 tazza dripper kiesaħ

Filtru V60 C (duplikat - hemm wieħed diġà)

Magħruf tal-kafè Kallvatten b'sostenn tal-injam - 10 tazzi

Tiamo Kannella tas-Servizz - 360 ml

Tiamo Kanna tas-Servizz - 450 ml

Tiamo Kanna tal-Ħalib - 60 cl

Tiamo French Press

Termometru Tiamo

Tiamo French Press azzar li ma jissaddadx

Tiamo Tower bollitor tal-ilma għall-forn

Tiamo Dripper keramiċi - K02

Tiamo Stand tat-Tamping

Tiamo Kanna tal-Ġelat

L-għodod madwar il-brew innifsu

Kettle Tower

Għalik li tixtieq tikkontrolla aħjar it-tferrigħ

Miżien tal-kafè b’timer

Għalik li tixtieq tirrepeti r-riċetta b’mod preċiż

Buqar żgħir tas-servizz

Għalik li tipprepara ftit kikkri kull darba

Knockbox kompatta

Kontroll sempliċi tat-temperatura

Mistoqsijiet komuni

Mistoqsijiet Frekwenti - Mistoqsijiet u Tweġibiet Komuni

Segwi l-newsletter tagħna u ġib 5% skont