Baratza Sette 30 hija l-mudell bażiku fis-serje Sette ta' Baratza. Wara tmien snin ta' żvilupp, il-familja Sette tal-mitħan tal-kafè kienet mistennija ħafna meta ġew rilaxxati fl-2017, u malajr rebħu premjijiet u tifħir minn espresso-dilettanti madwar id-dinja. Din il-familja ta' mitħan impressjonanti għandha lista twila ta' karatteristiċi ta' disinn innovattivi. Il-kafè jitfarrak direttament mill-kontenitur permezz tal-mitħna u jiġi dispensat immedjatament b'ritenzjoni minima ta' biss nofs gramma. Minflok il-mitħna interna, hija l-mitħna esterna li ddur, bidla rivoluzzjonarja li tirriżulta f'żona ta' tgħaffiġ doppja u tgħaffiġ estremament veloċi.
Karatteristiċi u Prestazzjoni
Il-kaxxa tat-trasmissjoni u l-mutur b'veloċità għolja ta' Baratza jaħdmu flimkien biex jimminimizzaw is-sħana filwaqt li jimmassimizzaw l-effiċjenza u r-riżultati. Kemm hi veloċi? Tajjeb, skont l-issettjar, Sette 30 tfarrak minn 3.5 sa 5.5 grammi kull sekonda, li hija darbtejn aktar veloċi minn Vario. Impressive, hux? Innotajna li l-mitħan Sette huma ftit storbjużi meta mqabbla ma' mitħan oħra ta' Baratza minħabba d-disinn miftuħ, iżda l-veloċità għolja tagħhom tikkumpensa aktar minn biżżejjed għal ftit storbju skont l-opinjoni tagħna.
Il-familja kollha ta' Sette taqsam l-istess mitħna tal-azzar durabbli ta' 40 mm (Sette 30 għandha casing tal-plastik għall-mitħna, filwaqt li l-mudelli 270 għandhom casing tal-azzar); u kollha jistgħu jiġu mgħammra bil-mitħna BG ta' Baratza, li huma inqas qawwija u jipproduċu inqas partiċelli fini, li jagħmluhom perfetti għal metodi ta' tgħaffiġ aktar kbar. Il-mitħna S1 huma ddisinjati biex tfarrak għal espresso jew metodi ta' tgħaffiġ medju bħal AeroPress jew Hario V60; biex tfarrak għal metodi ta' tgħaffiġ aktar kbar tista' tibdilhom malajr fi tletin sekonda għal kafè drip, pour-over jew dak li tippreferi. Oħloq l-aħjar kundizzjonijiet għal shots ta' espresso mill-aqwa bis-Sette 30.
