Id-Differenza Bejn Espresso u Kafè Regolari: Liema Huwa Aħjar?
Dec 16, 2022
L-espresso u l-kafè maħdum huma żewġ xarbiet kompletament differenti, iżda jaqsmu l-istess materja prima: il-kafè. Id-differenza bejniethom tinsab fil-proċess tal-birra. L-espresso huwa xarba tal-kafè b'saħħitha u kkonċentrata li tiġi mħejjija billi jiġi sfurzat l-ilma taħt pressjoni għolja permezz tal-fażola tal-kafè mitħun fin. Il-kafè regolari huwa magħmul billi jitferra ilma sħun fuq kafena mitħun oħxon li ilhom maħżuna għal żmien twil. Ir-riżultat huwa xorb kompletament differenti: l-espresso huwa kkonċentrat, qawwi u kremuż, filwaqt li l-kafè regolari huwa xarba eħfef, aktar aromatika b'kontenut ta 'kaffeina aktar baxx. It-tnejn huma tajbin, għalhekk huwa f'idejnek li tiddeċiedi liema tippreferi!
