Hawnhekk issib tliet magni elettriċi minn Baratza li kollha jlaħħqu kemm mal-espresso kif ukoll mal-kafè filtru, iżda huma adattati għal modi kemxejn differenti kif tuża l-magna d-dar. Dak li għandhom komuni huwa t-tħin aġġustabbli f’passi ċari minflok issettjar fiss, li jagħmilha aktar faċli taqleb bejn fażola u metodi ta’ tħejjija differenti mingħajr ma jkollok tibda mill-bidu kull darba.
Id-differenza ewlenija f’din il-kollezzjoni tinsab f’kemm trid kontroll fuq l-irfinar u d-dożaġġ. Xi wħud jagħżlu primarjament is-sempliċità u l-użu ta’ kuljum veloċi, filwaqt li oħrajn jippreferu aktar livelli ta’ aġġustament, riżultati konsistenti jew mod ta’ xogħol aktar simili għal stazzjon tax-xogħol. Ibda billi taħseb jekk tridx magna versatili u faċli, mudell tad-dar aktar preċiż jew soluzzjoni li toffri kontroll massimu anke għal rutini aktar impenjattivi.
Ħarsa ġenerali qasira qabel tqabbel aktar fid-dettall.
Għalik jekk trid magna faċli biex tifhimha għal kollox, mill-espresso sal-kafè bil-pressa u l-AeroPress, b’enfasi fuq użu sempliċi ta’ kuljum.
Adattata għall-barista tad-dar li jrid ikun jista’ jagħmel aġġustamenti żgħar u jiffranka dożaġġi ripetuti mingħajr ma tieħu ħafna spazju.
L-għażla t-tajba għalik jekk tagħti prijorità lil aktar modi ta’ xogħol, kostruzzjoni aktar robusta u kontroll akbar fuq kif jitħan kull doża.
7 prodotti
Il-magna tal-kafè Baratza Sette 30 all-round hija l-aktar għażla sempliċi fis-serje. Tuża burrs koniċi tal-azzar u għandha 31 livell ta’ tħin, u għalhekk hija faċli biex tifhimha u tibda tużaha malajr. Hija partikolarment adattata jekk trid magna li tkopri diversi metodi ta’ kafè filtru d-dar mingħajr ma l-mod kif taħdem isir tekniku żżejjed. Hija wkoll il-mudell li jenfasizza bl-aktar mod ċar ir-retention baxxa, ħaġa interessanti jekk spiss tibdel il-fażola u trid tħalli kemm jista’ jkun ftit kafè fil-magna.
Baratza Vario+ jieħu pass lejn preċiżjoni akbar. Hawnhekk għandek burrs ċatti taċ-ċeramika ta’ 54 mm kif ukoll sistema makro u mikro li toffri total ta’ 230 setting ta’ aġġustament. Dan jidher l-aktar meta tkun trid tirfina t-tħin b’aktar preċiżjoni bejn espresso u kafè filtru, jew meta bidliet żgħar fl-estrazzjoni jkollhom impatt fuq it-togħma fit-tazza. Tliet settings tat-tajmer salvati jagħmlu wkoll dan il-mudell prattiku għal min irid jirrepeti l-istess doża spiss.
Baratza Forte AP tinsab fl-ogħla livell f’dak li jirrigwarda l-kapaċità u l-flessibbiltà. Hija tibni fuq l-istess idea bażika b’diski ċatti taċ-ċeramika ta’ 54 mm, iżda toffri saħansitra aktar possibbiltajiet ta’ aġġustament bi 260 livell. Id-differenza ewlenija hija d-dożaġġ: hawnhekk tista’ tħin skont il-ħin, il-piż jew manwalment, u dan jagħmel ix-xogħol aktar flessibbli miż-żewġ mudelli l-oħra. Flimkien mal-iskrin tat-touch u l-kostruzzjoni itqal, dan jagħmel lil Forte AP l-aktar għażla ċara għalik jekk trid l-akbar kontroll id-dar, jew jekk għandek bżonn magna li tista’ tintuża wkoll f’ambjent professjonali iżgħar.
Il-magna tal-kafè Baratza Sette 30 all-round hija adattata għalik jekk trid taqleb bejn diversi metodi ta’ kafè filtru mingħajr ma tintilef f’wisq għażliet. Id-dożaġġ tal-ħin programmabbli jagħmilha prattika f’rutina ta’ kuljum fejn il-ħeffa u s-sempliċità huma importanti.
Baratza Vario+ hija mmirata għalik jekk trid tkun tista’ taġġusta b’aktar preċiżjoni u tirrepeti s-settings tiegħek b’konsistenza akbar. Il-kombinazzjoni tal-aġġustament makro u mikro, flimkien ma’ tliet presets tat-tajmer, tagħmilha partikolarment tajba għal użu metodiku fid-dar.
Jekk spiss terġa’ tuża l-istess riċetta, Baratza Vario+ hija għażla b’saħħitha fin-nofs. Ikollok aktar passi fini mill-mudell aktar sempliċi, iżda xorta waħda b’mod ta’ ħidma ċar u veloċi fil-kċina tad-dar.
Baratza Forte AP hija l-għażla għalik jekk trid tikkontrolla l-fluss tax-xogħol b’mod aktar preċiż. Il-possibbiltà li tħan skont il-ħin, il-piż jew manwalment tagħmilha l-aktar adattata għal min irid kontroll akbar kemm fuq l-Espresso kif ukoll fuq il-kafè filtru, u japprezza sensazzjoni tal-magna aktar robusta.
Tweġibiet għall-aktar affarijiet importanti qabel tagħżel.
It-tliet mudelli f’din il-kollezzjoni jaħdmu kemm għall-Espresso kif ukoll għall-kafè filtru, għalhekk l-għażla tiddependi prinċipalment fuq kemm trid kontroll. Jekk qed tfittex soluzzjoni all-round sempliċi, il-Baratza Sette 30 magna tal-kafè all-round hija l-aktar għażla aċċessibbli. Jekk trid tkun tista’ tirfina b’aktar preċiżjoni, il-Baratza Vario+ hija pass ċar ’il fuq. Jekk barra minn hekk trid tkun tista’ tagħmel id-dożaġġ skont il-piż jew taħdem b’mod aktar flessibbli, il-Baratza Forte AP hija l-aktar mudell avvanzat.
It-tnejn jużaw diski ċeramiċi ċatti tat-tħin ta’ 54 mm u huma ddisinjati għal preċiżjoni ogħla mill-mudell bażiku, iżda Baratza Forte AP toffri aktar livelli ta’ aġġustament u metodi ta’ dożaġġ ferm aktar flessibbli. Baratza Vario+ taħdem b’settings ta’ timer salvati għal użu ripetibbli d-dar, filwaqt li Baratza Forte AP tista’ wkoll tħan skont il-piż jew manwalment. Fil-prattika, dan ifisser li Vario+ hija adattata għalik jekk trid preċiżjoni f’format kompatt, filwaqt li Forte AP hija adattata għalik jekk trid l-aktar stazzjon tax-xogħol flessibbli u avvanzat fis-serje.
