10 prodotti
Rocket għal tħaddim professjonali
Rocket toffri firxa ċara għan-negozji li jeħtieġu temperatura stabbli, estrazzjoni uniformi u magni li jifilħu għas-servizz matul il-ġurnata kollha. Hawnhekk issib kollox minn għażliet kompatti għal bars u ristoranti iżgħar sa pjattaformi aktar avvanzati għal volum ogħla, flussi tax-xogħol aktar intensi u rekwiżiti akbar ta’ kontroll fit-tazza.
L-iktar għażla importanti normalment tiddependi fuq ir-ritmu tax-xogħol u kemm trid kontroll. Il-mudelli Thermosiphon huma adattati għalik jekk trid kapaċità ppruvata u manutenzjoni sempliċi u rapida. Jekk tagħmel il-pass lejn boiler doppju, tikseb kontroll tat-temperatura aktar separat u aktar għodod għall-irfinar. Fil-quċċata hemm il-magni Rocket b’sistema multi-boiler, żviluppati għal ambjenti fejn il-konsistenza bejn il-gruppi, l-irkupru rapidu u l-kontroll preċiż jagħmlu differenza reali waqt l-aktar ħinijiet impenjattivi.
Sib is-serje t-tajba
Il-mudelli kollha hawn huma mibnija għal użu professjonali, iżda jissodisfaw ħtiġijiet differenti. Qabbel prinċipalment it-teknoloġija tal-brewing, kemm hemm gruppi disponibbli u kemm trid kontroll fit-tħaddim ta’ kuljum.
Rocket Espresso Boxer Timer
Għal spazji iżgħar u volum baxx sa medju
L-aktar għażla kompatta tal-kollezzjoni, b’timer tax-shot integrat u volumetrija awtomatika f’format iżgħar.
Rocket Espresso RE A Timer
Għal kapaċità ogħla fi ħdan it-Thermosiphon
Jespandi b’bojlers akbar u huwa disponibbli f’verżjonijiet b’2, 3 u 4 gruppi għal servizz aktar rapidu.
Rocket Espresso RE Doppia
Għalik jekk trid tagħmel il-pass lejn preċiżjoni ogħla
Boiler doppju bi gruppi fully saturated, kontroll PID u verżjoni b’2 jew 3 gruppi.
Rocket Espresso R9
Għal tagħbija għolja b’enfasi fuq il-konsistenza
Pjattaforma awtomatika b’bojler tal-brewing ta’ 1,9 litri għal kull grupp u aġġustament tat-temperatura f’passi ta’ 0,1 °C.
Rocket Espresso R9V
Għall-baristi li jridu jikkontrollaw b’mod attiv il-profil tal-pressjoni
Sistema multi-boiler bi profilazzjoni tal-pressjoni programmabbli, ħames profili ssettjati minn qabel u l-possibbiltà li tissejvja tiegħek.
Għażliet ta’ kiri għan-negozju
Għalik jekk trid tibda mingħajr xiri dirett, l-istess approċċ professjonali huwa disponibbli wkoll f’format ta’ kiri. Hawnhekk id-differenza ewlenija hija l-kapaċità u l-livell tekniku li jeħtieġ is-servizz tiegħek mill-bidu.
Rocket Espresso Boxer Timer (Kiri)
Għal kafetteriji u żoni ta’ servizz iżgħar
Magna kompatta b’2 gruppi b’Skambjatur tas-sħana, bojler ta’ 13,2 l u kontroll awtomatiku tal-porzjonijiet.
RE A Timer (Kiri)
Għal negozji li jridu jibdew permezz ta’ arranġament ta’ kiri
Thermosiphon b’timer tax-shot u dożaġġ awtomatiku, disponibbli b’2, 3 jew 4 gruppi.
Rocket Espresso RE Doppia (Kiri)
Għal bar premium b’rekwiżiti akbar ta’ kontroll
Boiler doppju bi gruppi fully saturated, PID kif ukoll display TFT u programmazzjoni permezz ta’ Wi‑Fi u USB.
Meta kull espresso tista’ tiġi kkontrollata b’aktar preċiżjoni
Rocket Espresso R9V hija l-għażla għal negozji li jridu jaħdmu b’mod attiv fuq il-profil tat-togħma fit-tazza, mhux biss fuq produzzjoni stabbli. Hawnhekk ikollok kontroll permezz ta’ paddle, profilazzjoni programmabbli tal-pressjoni b’ħames profili ssettjati minn qabel u l-possibbiltà li tissejvja r-riċetti tiegħek. Flimkien ma’ kontroll individwali għal kull grupp, hija partikolarment adattata għal bars fejn kafejiet differenti, servizzi firma jew metodu ta’ xogħol ispirat mill-kompetizzjonijiet jitolbu aktar flessibbiltà.
Għal ritmu ogħla bil-kiri
L-R9 li tista’ tinkera hija adattata għal negozji li jeħtieġu kapaċità għolja u konsistenza matul il-ġurnata kollha. Il-magna taħdem b’sistema multi-boiler, gruppi kompletament saturati u boiler tal-brew ta’ 1.9 litri għal kull grupp, li jipprovdu kontroll tajjeb tat-temperatura anke meta t-tagħbija tiżdied. L-għoli aktar baxx tal-magna jtejjeb ukoll il-viżibilità fuq il-bar f’ambjenti b’kuntatt kontinwu mal-klijenti.
Mistoqsijiet frekwenti
Tweġibiet għall-mistoqsijiet komuni qabel tagħżel magna għal kafetterija, ristorant jew servizz professjonali ieħor.
X’inhi d-differenza ewlenija bejn thermosiphon, dual boiler u sistema multi-boiler?
Prinċipalment tiddependi fuq kif il-magna tibni u żżomm it-temperatura tal-brew waqt it-tħaddim. It-thermosiphon hija għażla ppruvata għal negozji li jridu kapaċità stabbli ta’ kuljum u użu sempliċi. Id-dual boiler joffri kontroll aktar separat bejn il-brew u l-fwar, u dan huwa adattat meta trid tagħmel aġġustamenti aktar fini. Is-sistema multi-boiler tkun l-aktar b’saħħitha meta t-tagħbija tkun għolja u trid prestazzjoni konsistenti ħafna minn grupp għal grupp matul perjodi twal ta’ xogħol.
Għandna nixtru jew nikru?
Ix-xiri spiss ikun adattat għal negozji li diġà jafu x’kapaċità jeħtieġu u jridu jinvestu fit-tul direttament fit-tagħmir tagħhom. Il-kiri huwa alternattiva tajba meta trid tibda b’magna professjonali mingħajr l-istess investiment kapitali inizjali, jew meta trid tqabbel it-tagħmir ma’ stabbiliment ġdid, attività staġjonali jew format ta’ servizz li nbidel.
Kif nagħżlu n-numru t-tajjeb ta’ gruppi?
Ikkunsidraw kemm-il xarba jeħtieġu jkunu jistgħu jippreparaw fl-istess ħin matul l-aktar perjodi intensi tagħkom. Żewġ gruppi spiss ikunu biżżejjed għal kafetteriji, ristoranti u punti ta’ servizz iżgħar bi spazju limitat. Tliet jew erba’ gruppi jsiru rilevanti meta diversi baristi jaħdmu b’mod parallel jew meta l-fluss ikun tant għoli li inkella jinħolqu kjuwijiet.
Meta jkun jiswa li tagħti prijorità lill-profilazzjoni tal-pressjoni?
Hija l-aktar rilevanti għal negozji li jridu jaħdmu b’mod attiv fuq fażola, riċetti u espressjonijiet ta’ togħma differenti. Jekk l-għan ewlieni huwa servizz veloċi u ripetibbli, hemm mudelli oħra fil-firxa li għandhom metodu ta’ użu aktar dirett. Jekk, min-naħa l-oħra, tridu tinfluwenzaw l-estrazzjoni b’mod aktar intenzjonat minn kafè għal ieħor, din il-funzjoni tkun valur miżjud ċar.
